10年前に食べて美味しさに驚いた寿司屋さん 鳥羽の『すし梅』さんで上ちらし寿司をいただきました。
魚の旨味を引き出したええ仕事してます。
尾鷲で一泊して地元の水産加工場兼販売店のハマケン水産さんへ行く。
自分用とお土産用に購入して、弁当も購入。
脂が乗っていない戻りサンマで作ってるのであっさり食べられます。以前はあまり好きじゃなかったけど、これはこれで美味いな。年かな?
甘夏祭では、慣行農法と有機農法とDoho style野菜の食べ比べワークショップや、道法先生の野菜作りセミナーがあり興味深い時間が過ごせました。車で行っていたこともあって果物買いまくりました。
湘南ゴールドが美味しかった。
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