ジブタベルのベジタブル

冬の鍋用に植えたのにまだ食べられない白菜のうち暴走気味に成長している二株がある。 結球の気配が無いので葉を切り取ってみた。 軸の幅と質感は白菜ですが形状はセロリっぽく巻いてます。葉の付き方も白菜じゃないけど葉の質感はちょっとブツブツがある白菜のそれ。

11月も終わりです。 だんだん寒くなってきました。 先週仕込んだ籾殻と糠で作った菌床です。 白いカビが出来ていました。ほんのり温かい。 土に混ぜ込み用です。

阪神大震災から31年です。 もうそんなになるのな。 今週は3月並みの陽気ということでがっつり畑仕事をと思っていましたが、黄砂がヒドイ。 普段は見えるところが霞んで見えないという病気になりそうなレベルなので屋外での活動は最小限にしたい。 マイスターコーヒーに行って一ヶ月分のコーヒー...

畑には色々な虫が来ます。 虫が来て授粉を媒介して野菜や果物の実がなり、また弱っている作物を掃除してくれたりします。詳しくは コチラ 。 渓流で毛鉤釣りを楽しむ フライフィッシャーマンが昆虫学者になる ように、農に関わる私たちも虫や周辺の生き物に対しての知見を深める必要があります。...

日が短くなり東側が森のうちの畑も午前中は日が当たらず寒くなってきました。 今日はゆっくり目に行ったつもりですが野菜が朝露をまとっていました。 キャベツについた水滴が転がって集まって大きくなり葉の上に乗っかってました。